› 節約カンタンうちご飯2012年04月04日
かわいいワイン
みなさま こんばんは。
すご～く ひさしぶりです。
ボトルの猫がかわいかったのでついつい飲んじゃいました。
ポルトガルの白ワインです。
ワインにあわせて、とりの蒸し煮にトマト角切りのソースをのせて
バケットにチーズをとろり
ごちそうさまでした。
すご～く ひさしぶりです。
ボトルの猫がかわいかったのでついつい飲んじゃいました。
ポルトガルの白ワインです。
ワインにあわせて、とりの蒸し煮にトマト角切りのソースをのせて
バケットにチーズをとろり
ごちそうさまでした。
2012年02月16日
パスタちゃん
みなさま。 こんばんは。
赤嶺久美です。
今日は、パスタと大好きなアボカド、トマト。
味はシンプルに塩、胡椒、バジルとささみのソテー。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
赤嶺久美です。
今日は、パスタと大好きなアボカド、トマト。
味はシンプルに塩、胡椒、バジルとささみのソテー。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2012年02月14日
カラフルレタチャーハン
みなさま。 こんばんは。
ラパン５０５ 赤嶺久美です。
今日は、半袖で充分でしたね。
ササッとチャーハンです。
冷蔵庫にあるちょっとずつ残った野菜とポチギを炒めてレタスの
千切りをそえて。
少しは、カロリーオフできたかな？
彩に渦巻きケチャップ。
ラパン５０５ 赤嶺久美です。
今日は、半袖で充分でしたね。
ササッとチャーハンです。
冷蔵庫にあるちょっとずつ残った野菜とポチギを炒めてレタスの
千切りをそえて。
少しは、カロリーオフできたかな？
彩に渦巻きケチャップ。
2012年01月31日
お手軽クリームシチュー
みなさま。 こんにちは。
久しぶりに書きます。
今日は、フライパンひとつ、２０分ほどでできるクリームシチューです。
材料は冷蔵庫にあるもので。
材料：白菜、じゃがいも、人参、たまねぎ、冷凍のシーフード、きのこ類
１～２ｃｍ角に切ってオリーブオイルで軽くソテーそこに適量のお水
ふたをしてしばらく煮ます。
そこに牛乳をいれ吹きこぼれない程度に煮ます。
最後にインスタントのシチューの素とコンソメ１個、とろけるチーズをちぎっていれます。
チーズでとろみがでます。
お買い得のチキンとサラダをそえて。
いただきま～す。
久しぶりに書きます。
今日は、フライパンひとつ、２０分ほどでできるクリームシチューです。
材料は冷蔵庫にあるもので。
材料：白菜、じゃがいも、人参、たまねぎ、冷凍のシーフード、きのこ類
１～２ｃｍ角に切ってオリーブオイルで軽くソテーそこに適量のお水
ふたをしてしばらく煮ます。
そこに牛乳をいれ吹きこぼれない程度に煮ます。
最後にインスタントのシチューの素とコンソメ１個、とろけるチーズをちぎっていれます。
チーズでとろみがでます。
お買い得のチキンとサラダをそえて。
いただきま～す。
2012年01月24日
グレーテルのホットケーキ
こんばんは。
毎日寒いですね。
お風邪など召してませんか？
ＮＨＫの番組「グレーテルのかまど」だったでしょうか。
おいしいホットケーキの作り方を放送していました。
いつものホットケーキがしっとりふっくらきめこまかい焼き色で仕上がる方法を教えてくれました。
オリーブオイルとはちみつをいれた卵液を２～３回にわけて粉とまぜます。
牛乳も少しづつまぜて。
フライパンを温めたあと、ぬれ布巾の上で一瞬温度を下げる。
油を入れないフライパンに、上からタネをいれると自然とまるくなります。
仕上げにバターとはちみつを。
ふわふわで幸せ。
毎日寒いですね。
お風邪など召してませんか？
ＮＨＫの番組「グレーテルのかまど」だったでしょうか。
おいしいホットケーキの作り方を放送していました。
いつものホットケーキがしっとりふっくらきめこまかい焼き色で仕上がる方法を教えてくれました。
オリーブオイルとはちみつをいれた卵液を２～３回にわけて粉とまぜます。
牛乳も少しづつまぜて。
フライパンを温めたあと、ぬれ布巾の上で一瞬温度を下げる。
油を入れないフライパンに、上からタネをいれると自然とまるくなります。
仕上げにバターとはちみつを。
ふわふわで幸せ。
2012年01月22日
はふはふ マーボー丼
みなさま。 こんにちは。
今日は寒いですね～。
旧正だからでしょうか。
こんな日は、あったかご飯にあつあつのマーボーをのっけて。
はふはふ食べましょう
ちょっと辛めで体温上がります。
材料：島豆腐・ひき肉・葉野菜
（辛い味噌・少しお砂糖・生姜・ネギ・片栗粉）なければマーボーの素
今日は寒いですね～。
旧正だからでしょうか。
こんな日は、あったかご飯にあつあつのマーボーをのっけて。
はふはふ食べましょう
ちょっと辛めで体温上がります。
材料：島豆腐・ひき肉・葉野菜
（辛い味噌・少しお砂糖・生姜・ネギ・片栗粉）なければマーボーの素
2012年01月20日
アボカドペペロン パスタ
みなさま。 こんばんは。
なかなか暖かくなりませんが、お風邪など召してませんでしょうか？
今日もカンタンメニューです。
息子が晩ごはんを作っているのでその間にアップ。
パスタをゆでて、ペペロンチーノの素をまぜてアボカドをスライスして
トマトをのせてみました。
おほっ カンタンでおいしい。
なかなか暖かくなりませんが、お風邪など召してませんでしょうか？
今日もカンタンメニューです。
息子が晩ごはんを作っているのでその間にアップ。
パスタをゆでて、ペペロンチーノの素をまぜてアボカドをスライスして
トマトをのせてみました。
おほっ
カンタンでおいしい。
2012年01月16日
雨そぼ降る…こんな日はあったまる豚汁
みなさま。 今宵も雨ですね。
しかもちょっと肌寒い。 身も心も暖まるものは…
久しぶりに仕事帰りに三越の食料品売り場へ。
ちょうど閉店前の半額セールの時間です。
三越の精肉コーナーはリーズナブルで品質もいいので
お肉類を時々購入します。
いいかんぱちのお刺身が半額の２９０円。 うれしっ！
おお豚コマが３１５円。
今日は、お刺身と豚汁に決めました。
豚汁。
材料：人参・ジャガイモ・白菜・豚肉
土鍋で煮たので１５分ほどでいい感じです。
ほこほこおじゃがに、彩りもあざやかな人参。
フライパンにゴマ油をひいて、豚コマにこぶだし（インスタント）と
一味で軽くソテー。
それをお隣の土鍋へ、お味噌をいれて溶けたら最後に
小さじ1／2お酢を入れます。 味に深みが出て決まります。
小さなおかずは、白菜の芯多めのゴマびたし。
シンプルにこぶだしと塩、香りづけにお醤油少々。
高速炊飯でぴかぴかご飯にゴマ塩ひとふり。
時間は２０分ほどで完成。
おっ メインディッシュのかんぱちのお刺身と
おちょこ一杯だけ上善如水。
今日もおいしくご飯がいただけて感謝。
ごちそうさまでした。
しかもちょっと肌寒い。 身も心も暖まるものは…
久しぶりに仕事帰りに三越の食料品売り場へ。
ちょうど閉店前の半額セールの時間です。
三越の精肉コーナーはリーズナブルで品質もいいので
お肉類を時々購入します。
いいかんぱちのお刺身が半額の２９０円。 うれしっ！
おお豚コマが３１５円。
今日は、お刺身と豚汁に決めました。
豚汁。
材料：人参・ジャガイモ・白菜・豚肉
土鍋で煮たので１５分ほどでいい感じです。
ほこほこおじゃがに、彩りもあざやかな人参。
フライパンにゴマ油をひいて、豚コマにこぶだし（インスタント）と
一味で軽くソテー。
それをお隣の土鍋へ、お味噌をいれて溶けたら最後に
小さじ1／2お酢を入れます。 味に深みが出て決まります。
小さなおかずは、白菜の芯多めのゴマびたし。
シンプルにこぶだしと塩、香りづけにお醤油少々。
高速炊飯でぴかぴかご飯にゴマ塩ひとふり。
時間は２０分ほどで完成。
おっ メインディッシュのかんぱちのお刺身と
おちょこ一杯だけ上善如水。
今日もおいしくご飯がいただけて感謝。
ごちそうさまでした。
2012年01月16日
はじめまして … 炊飯器でオムライス
みなさま。 こんばんは。
手間をかけずにパパッと作れて節約できるようなご飯を
楽しく作っています。
日曜市の日で、買い出しデーでしたが雨でひるんでしまいました。
うちにあるもので、晩ごはんにしよう。
冷蔵庫にはメインディッになりそうなものがないな～。
ポチギ、人参、ブロコッリーの芯、卵。
よし、オムライスにしよう。
んっ、残りご飯もない。
材料をみじん切りにしてそのまま炊飯器で炊いてしまおう！
味付けはケチャップ、コンソメの素、お水を２割増しでスイッチオン。
付け合せにブロッコリーをそえて。
少し固めに炊いたので、パラッとしたピラフみたいでおいしかったです。
手間をかけずにパパッと作れて節約できるようなご飯を
楽しく作っています。
日曜市の日で、買い出しデーでしたが雨でひるんでしまいました。
うちにあるもので、晩ごはんにしよう。
冷蔵庫にはメインディッになりそうなものがないな～。
ポチギ、人参、ブロコッリーの芯、卵。
よし、オムライスにしよう。
んっ、残りご飯もない。
材料をみじん切りにしてそのまま炊飯器で炊いてしまおう！
味付けはケチャップ、コンソメの素、お水を２割増しでスイッチオン。
付け合せにブロッコリーをそえて。
少し固めに炊いたので、パラッとしたピラフみたいでおいしかったです。
